當(dāng)前，國(guó)內(nèi)清潔行業(yè)應(yīng)該如何擺脫“拖把+水桶”的不佳形象？“低檔次”的清潔工如何進(jìn)化為具有高技術(shù)、高水平，令人高看一眼的工作？這一時(shí)間節(jié)點(diǎn)何時(shí)到來(lái)？這些疑問(wèn)一直困惑著我國(guó)清潔行業(yè)的從業(yè)者。對(duì)此，作為全球商用專業(yè)清潔領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者——泰華施（中國(guó)）總經(jīng)理沈宏卻給出了這樣一個(gè)時(shí)間表——國(guó)內(nèi)清潔產(chǎn)業(yè)的大變革、大轉(zhuǎn)型即將到來(lái)，中國(guó)的快速城市化發(fā)展、日益增強(qiáng)的疾病災(zāi)害預(yù)防意識(shí)、食品安全問(wèn)題正在成為這次大變革的關(guān)鍵因素和原動(dòng)力。

    >>清潔已不是“拖把+水桶”

    “我認(rèn)為，清潔在現(xiàn)今社會(huì)中的定義已遠(yuǎn)不是簡(jiǎn)單意義上的‘拖把+水桶’。根據(jù)不同環(huán)境和需求，會(huì)提供針對(duì)性的清潔消毒衛(wèi)生解決方案。無(wú)論是先進(jìn)的地面護(hù)理設(shè)備機(jī)器還是簡(jiǎn)易有效的清潔工具，清潔產(chǎn)業(yè)正發(fā)生著巨大的變化。”泰華施（中國(guó)）總經(jīng)理沈宏表示，尤其是隨著更多中產(chǎn)階級(jí)生活水平的不斷提高，越來(lái)越多的人希望在他們用餐、工作及娛樂等場(chǎng)所享用更高級(jí)的產(chǎn)品和高水準(zhǔn)的服務(wù)。我們的很多客戶不再滿足于基礎(chǔ)和表面清潔，而是希望本地的衛(wèi)生消毒條件能夠達(dá)到國(guó)際行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

    “目前有一種普遍的錯(cuò)誤觀念認(rèn)為清潔完全不需要?jiǎng)?chuàng)新科技，因?yàn)樗雌饋?lái)只是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作。事實(shí)上，未來(lái)的清潔技術(shù)有著無(wú)窮的挖掘潛力。在大多數(shù)工業(yè)化國(guó)家，還有許多清潔難關(guān)未被解決。”沈宏總經(jīng)理告訴記者，清潔不再是一項(xiàng)奢侈品而是必需品，全球爆發(fā)的流行病如SARS和禽流感已經(jīng)充分證明了這一點(diǎn)，同時(shí)也給我們泰華施這樣全球性的企業(yè)更多的機(jī)會(huì)用創(chuàng)新解決方案迎接各種挑戰(zhàn)。

    沈宏表示，我們始終堅(jiān)持為清潔市場(chǎng)帶來(lái)最有效和可持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)新清潔科技理念，城市化發(fā)展和人們不斷增長(zhǎng)的期望促使我們不斷緊跟市場(chǎng)需求的步伐。如今，清潔工作者希望使用的是操作簡(jiǎn)單，使用安全的清潔設(shè)備，而客戶則更注重清潔效果。此外，我們還應(yīng)使用節(jié)水，節(jié)電及可持續(xù)性的清潔劑以滿足環(huán)境保護(hù)的需求。“我們希望中國(guó)清潔產(chǎn)業(yè)能夠和中國(guó)的經(jīng)濟(jì)一同迅速成長(zhǎng)壯大，同時(shí)也看到了促進(jìn)中國(guó)清潔產(chǎn)品進(jìn)一步發(fā)展的巨大商機(jī)。”

    >>標(biāo)準(zhǔn)缺失成發(fā)展絆腳石

    現(xiàn)在，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失、缺少有效的培訓(xùn)等問(wèn)題，已經(jīng)成為阻礙清潔行業(yè)快速發(fā)展的主要原因。這也是沈宏總經(jīng)理最為關(guān)注的發(fā)展結(jié)點(diǎn)，他說(shuō)：“我們應(yīng)該通過(guò)對(duì)清潔產(chǎn)業(yè)缺失的相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)進(jìn)行完善，以達(dá)到全球國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)水平，這樣才能有效提升整個(gè)行業(yè)。”

    目前，中國(guó)的清潔產(chǎn)業(yè)在過(guò)去的幾十年間有了很大的發(fā)展，每年的產(chǎn)業(yè)價(jià)值已超過(guò)3000多億元，有600多萬(wàn)人從事與清潔相關(guān)的行業(yè)。不同的行業(yè)已逐漸形成了自己特別的清潔需求，比如酒店、餐飲、工廠、醫(yī)院，或需要比家里更清潔舒適、或側(cè)重食品安全衛(wèi)生、或側(cè)重抗油污需耐磨、或側(cè)重感染控制。相對(duì)應(yīng)的，商業(yè)清潔也需要有不同的產(chǎn)品和方案來(lái)對(duì)應(yīng)這些需求。

    沈總分析道，中國(guó)的商用清潔產(chǎn)業(yè)將有三個(gè)階段要走：第1個(gè)是只看價(jià)格的階段。客戶或者整個(gè)社會(huì)不了解清潔理念，在挑選產(chǎn)品的時(shí)候基本上只比低價(jià)。第2個(gè)階段會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量性能提出更高的要求，性價(jià)比成為挑選的依據(jù)。到第3個(gè)階段不光看性價(jià)比，更要看品牌。

    “目前，中國(guó)大體仍舊處于第一階段到第二階段。一些國(guó)際性的大的企業(yè)，則走得比較超前，到了第三階段。因此，為了能夠?qū)η鍧嵁a(chǎn)業(yè)從原材料選擇使用到配方生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)控制監(jiān)管，建立相關(guān)法律規(guī)范是非常有必要的。”沈總解釋道，這樣可以更好的在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施統(tǒng)一的法規(guī)制度，保證明確嚴(yán)格的產(chǎn)品技術(shù)規(guī)范，從而逐步提高清潔業(yè)務(wù)在國(guó)內(nèi)的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。舉個(gè)例子，對(duì)于危險(xiǎn)品來(lái)說(shuō)，無(wú)論是家用還是商用都應(yīng)有更加統(tǒng)一明確的等級(jí)分類。因?yàn)檫@些產(chǎn)品所含成分可能對(duì)人類的健康和環(huán)境產(chǎn)生不良影響，所以對(duì)運(yùn)輸，倉(cāng)儲(chǔ)和產(chǎn)品標(biāo)簽必須規(guī)范工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使產(chǎn)品的錯(cuò)誤操作和使用風(fēng)險(xiǎn)降到最低限度。同時(shí)，值得一提的是，“可持續(xù)性將是未來(lái)行業(yè)內(nèi)最大趨勢(shì)，也是產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)發(fā)展的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力。”沈總接著指出，它已經(jīng)成為公司選擇產(chǎn)品和服務(wù)的一個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn)。確保清潔產(chǎn)品及使用過(guò)程不會(huì)危害環(huán)境和建筑大樓的保潔人員的安全只是一部分。如今，許多建筑服務(wù)承包商和機(jī)構(gòu)內(nèi)部人員想要了解的不僅是用于清潔建筑物的化學(xué)品本身是否綠色環(huán)保，還要從生產(chǎn)、運(yùn)送到報(bào)廢處理全過(guò)程是否也是綠色無(wú)污染的。“在泰華施，我們從產(chǎn)品的原材料、生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸?shù)綇U棄物的丟棄整個(gè)產(chǎn)品鏈周期來(lái)衡量產(chǎn)品的可持續(xù)性和對(duì)環(huán)境的影響。盡管中國(guó)很關(guān)注綠色環(huán)保理念，但對(duì)可持續(xù)性發(fā)展的認(rèn)知和實(shí)踐水平還無(wú)法和美國(guó)歐洲相比。就像我之前所說(shuō)的，國(guó)內(nèi)目前缺乏對(duì)綠色環(huán)保和可持續(xù)性發(fā)展的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。”沈宏補(bǔ)充道。

    >>培訓(xùn)是發(fā)展的

    當(dāng)你走在街上或坐在餐館里看到的清潔工作都是手工勞動(dòng)，這就是為什么比起其他工作，人們更容易把清潔定義為傳統(tǒng)的手工作業(yè)。“也正因?yàn)檫@樣，清潔總被認(rèn)為是低價(jià)值的服務(wù)行業(yè)，對(duì)勞動(dòng)者沒有過(guò)多的技能要求。”沈總向記者指出，事實(shí)上，盡管大部分清潔工作還是在后區(qū)場(chǎng)所而非我們看得見的開放區(qū)域，但的確越來(lái)越多的清潔工作正轉(zhuǎn)變成有高科技含量的工作。“一個(gè)明顯的趨勢(shì)是，我們的客戶對(duì)那些更有效、更可靠的清潔解決方案的認(rèn)知和關(guān)注度正在不斷增長(zhǎng)。”

    展望未來(lái)，沈總認(rèn)為，有兩大因素可以幫助理解目前的清潔行業(yè)形勢(shì)。第一，為了提高行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)，需要一個(gè)更大的推動(dòng)力來(lái)激勵(lì)清潔技術(shù)的革新。通過(guò)個(gè)人和社會(huì)兩方面同政府?dāng)y手合作激勵(lì)更高效和可持續(xù)清潔科技的發(fā)展，既能節(jié)省大量成本又能增加生產(chǎn)力。第二，清潔培訓(xùn)不但可以提高工作能力，還能提高員工的士氣。人們也開始逐漸認(rèn)識(shí)到清潔行業(yè)作為職業(yè)發(fā)展的可能性而不僅僅是一份工作。

    “更需要強(qiáng)調(diào)的是培訓(xùn)，員工發(fā)展和升遷機(jī)會(huì)可以促使清潔行業(yè)成為一個(gè)很好的職業(yè)發(fā)展方向。雖然現(xiàn)在清潔行業(yè)的員工流動(dòng)性過(guò)高，阻礙了行業(yè)的發(fā)展，但我相信可以通過(guò)專業(yè)系統(tǒng)的清潔培訓(xùn)和教育來(lái)克服這個(gè)難題。”沈總說(shuō)，泰華施位于上海的知識(shí)中心既是產(chǎn)品展示廳，也是面向客戶的培訓(xùn)中心。作為全球領(lǐng)先的清潔衛(wèi)生產(chǎn)品及方案的提供者，我們?yōu)榭蛻籼峁┗瘜W(xué)品和設(shè)備工具的同時(shí)還能給保潔人員提供必要的知識(shí)培訓(xùn)。泰華施在整體解決方案和深層挖掘應(yīng)用技術(shù)上的創(chuàng)新貢獻(xiàn)是有目共睹的，同時(shí)我們還將服務(wù)延伸到了產(chǎn)品培訓(xùn)和知識(shí)推廣。比如說(shuō)，我們會(huì)為重點(diǎn)酒店集團(tuán)客戶在各地區(qū)的員工定期舉辦客房清潔研討會(huì)，培訓(xùn)他們?nèi)绾握_使用設(shè)備和工具，如何安全地進(jìn)行清潔工作以及普及可持續(xù)清潔的理念和布草相關(guān)知識(shí)。

    最重要的一點(diǎn)是，“回顧之前的創(chuàng)新產(chǎn)品，我們相信清潔產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了真正意義上技術(shù)、技能的借鑒和革新時(shí)代。希望政府能夠給予這個(gè)產(chǎn)業(yè)相應(yīng)的鼓勵(lì)和支持，例如通過(guò)一些優(yōu)惠政策來(lái)進(jìn)一步鼓勵(lì)企業(yè)關(guān)注創(chuàng)新科技和人才發(fā)展。”沈總最后說(shuō)，作為業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先者，泰華施很愿意和相關(guān)政府機(jī)構(gòu)分享我們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并和相關(guān)協(xié)會(huì)共同努力解決所面臨的難題。我們更相信對(duì)清潔理念的日益關(guān)注是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，清潔行業(yè)有責(zé)任去引導(dǎo)客戶，合作伙伴和消費(fèi)者朝著正確的方向前進(jìn)。