1、加熱不可超過(guò)2小時(shí)。食品放入微波爐中解凍或加熱，若忘記取出，而時(shí)間已超過(guò)兩小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。 

      2、不可使用普通塑料容器。一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形，二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。使用專門(mén)的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。


      3、忌用金屬器皿。放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。


      4、忌使用封閉容器。加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過(guò)高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí)，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。保姆


      5、肉類加熱至半熟后不可再用微波爐加熱。半熟的食品中細(xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng)，第二次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。


      6、經(jīng)微波爐解凍過(guò)的肉類最好不要再次冷凍。肉類在微波爐中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。保姆


      7、不要用微波爐油炸食品。高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬(wàn)一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開(kāi)門(mén)，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開(kāi)門(mén)降溫。


      8、不可用保鮮膜接觸食物。使用保鮮膜時(shí)，在加熱過(guò)程中最好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用瓷盤(pán)蓋住碗口，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速、均勻。


      9、不要將微波爐放在臥室。而且，微波爐的散熱窗柵一定要保持通暢，注意不要把東西覆蓋在散熱窗柵上，萬(wàn)一蓋住了之后又忘記了，阻擋散熱，對(duì)微波爐本身的上海很大，而且可能造成事故。保姆


      10、不要長(zhǎng)時(shí)間在微波爐前工作。開(kāi)啟微爐后，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外，孕婦和孩子最好不要接近微波爐。


      11、爐內(nèi)應(yīng)經(jīng)常保持清潔。在斷開(kāi)電源后，使用濕布與中性洗滌劑擦拭，不要沖洗，勿讓水流入爐內(nèi)電器中。


      12、一定要關(guān)好爐門(mén)，確保連鎖開(kāi)關(guān)和安全開(kāi)關(guān)的閉合。微波爐關(guān)掉后，不宜立即取出食物，因此時(shí)爐內(nèi)尚有余熱，食物還可繼續(xù)烹調(diào)，應(yīng)過(guò)1分鐘后再取出為好。