廚房是家居中使用最頻繁的地方，也是最易藏污納垢的地方。
抽油煙機、煤氣爐應首先清潔。平時為避免油漬積存在抽油煙機的縫隙中，可在開關鍵上覆蓋保鮮膜，并不時更換。這樣，清潔時只需將保鮮膜拆下即可。清洗渦輪式抽油煙機，可先啟動機器，將去污劑噴在扇葉及內壁上，利用機器轉動時的離心力把軟化的油污甩除，再將內壁拭凈。
擦拭煤氣爐時，應用質地較溫和的清潔劑，爐嘴可用細鐵絲刷去碳化物，還可用細鐵絲將出火孔逐一刺通，并用毛刷將污垢清除。
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