清潔小常識(shí)——小蘇打與檸檬酸
檸檬酸在皂里的作用，檸檬酸是酸性物質(zhì)，可以加在皂里起到中和的作用，降低PH值，但是不能加得太多，一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。我們通常用檸檬酸來中和堿性過高的液體皂，因?yàn)橐后w皂追求皂化完全，可能會(huì)堿過量，也可以用檸檬酸來為洗發(fā)皂洗過的頭發(fā)潤絲。小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，是一種堿，能夠起到去污的作用，如果做家事洗衣皂，加入一些能增加去污力，還可以為液體皂增稠。總之二者與皂一個(gè)是相反的，一個(gè)是促進(jìn)的，都可以幫助皂很好地利用。
小蘇打與檸檬酸的使用:
小蘇打?qū)Ω端嵝晕酃福河臀?、皮脂污垢、茶垢、咖啡垢、霉菌、嘔吐物、廚余臭、腐敗臭、汗?jié)n…等。檸檬酸對(duì)付堿性污垢：尿垢、水漬、魚腥味、香煙味…等。連手對(duì)付難纏污垢：不論是酸性或堿性污垢，先灑上小蘇打粉(水)，嚴(yán)重的污垢可以先刷洗一下，再噴上檸檬酸水(熱水調(diào)和檸檬酸效果更好)，利用酸堿中和引起的二氧化碳變化，產(chǎn)生的泡沫等物質(zhì)來使污垢浮出、清除。
PS：用小蘇打粉清潔后的環(huán)境，也可以在噴上檸檬酸水，有防止霉菌、細(xì)菌生長的功效！
簡(jiǎn)單的重點(diǎn)整理：
看完以上的介紹，是否覺得運(yùn)用小蘇打與檸檬酸很簡(jiǎn)單呢！如果覺得判斷污垢的酸堿太麻煩，再教你一個(gè)更簡(jiǎn)單的方法！其實(shí)所有的污垢，先灑上小蘇打粉刷洗就對(duì)了，就算酸堿性不對(duì)，也可以利用小蘇打粉的研磨效果刷洗干凈，如果污垢太頑劣，就在噴上檸檬酸水一起刷，再不行就重新灑上小蘇打粉，并噴或淋上用熱水調(diào)和的檸檬酸水，或是改用檸檬酸水浸泡與清洗，污垢就可以輕松去除。
另外，要注意檸檬酸水的比例，很多書上都寫5%，或?qū)懸槐右恍〕?，但是若要去污和做為洗衣柔軟精。使用的話，比例就需要高一點(diǎn)，但是書上有寫到比例太高的檸檬酸水干掉之后會(huì)有粘膩感，不過在實(shí)際操作上大部分都是會(huì)沖洗掉，或是噴在不會(huì)去摸到的地方，所以這個(gè)問題并沒有察覺到，若有這方面疑慮的話，建議您可以準(zhǔn)備兩種：(1)去污和洗衣柔軟精用—我的比例是“無水”檸檬酸1：水4 or 5倍。(2)做為清洗后維護(hù)與抗菌噴灑用—5%~10%的檸檬酸水。
以下是效果很好的妙方，僅供參考~
廚房妙用—
1. 爐具和爐臺(tái)都可以灑上小蘇打粉，再以沾了水的菜瓜布刷洗，會(huì)有驚艷的效果。
2. 鍋?zhàn)尤绻麩沽?，可以用小蘇打直接刷洗，嚴(yán)重的焦垢可以把小蘇打和檸檬酸加入鍋中，并且加水(水位要超過燒焦的地方)煮沸，水滾后關(guān)火靜置一夜，通常就會(huì)干凈了，如果還有殘留的焦垢，再以鋼刷刷洗一下即可。
3. 廚房臭臭的垃圾筒也可以灑上小蘇打除臭！
洗衣服的好幫手—
1. 小蘇打可以加強(qiáng)自然洗劑的功效，增加泡沫，因此可節(jié)省自然洗劑的用量，洗衣服時(shí)，可添加公升數(shù)1.25~2倍克數(shù)的小蘇打粉(例如40公升的水，添加50g~80g的小蘇打粉)，先加入小蘇打或是和洗劑一同加入都可以。提醒一下，清洗聚脂纖維的衣物若添加小蘇打粉容易殘留，可以分開洗滌或者洗完特別再以檸檬酸水浸泡一下即可。
2. 檸檬酸水則可以柔軟衣服，和上面所說的20%檸檬酸水比例一樣，替代市面上香的過火的柔軟精，不但可以軟化衣服，也可以中和殘留在衣服上的堿性成分，您可以直接加在洗衣機(jī)的柔軟精加入口，或是如果洗衣機(jī)沒有這個(gè)設(shè)計(jì)，必須麻煩您在二次洗滌時(shí)加入，請(qǐng)不要一開始就一起加入！它會(huì)把肥皂液給還原成油啦！若是以20%檸檬酸水的話，則可添加與洗衣公升數(shù)相同的毫升數(shù)即可(比如40L的水，加入約40ml的檸檬酸水)。
3. 清洗小寶貝的衣服：除了尿垢和沾了便便的衣物外，其余衣物可以舀一大匙小蘇打粉加入水中浸泡衣物，衣服先浸泡后小蘇打后(可隔天再洗)，再用原本盆子里的水加入洗衣劑搓洗，既可以先殺菌，又節(jié)省洗劑的用量，洗清完后再浸泡20%檸檬酸水(一臉盆的衣物約倒入2~3ml即可)，或再把衣服過一次水再晾干，如此一來可以防止霉菌、細(xì)菌生長，也可以軟化寶寶衣物！
小提醒：
1.不管是小蘇打粉或是檸檬酸，都不能和氯系清潔劑一起使用，化學(xué)反應(yīng)會(huì)釋放毒素！要特別小心。
2.不能用小蘇打洗的東西：鋁制品和未加工的木制品洗后會(huì)變黑，而塌塌米里面含有蛋白質(zhì)，洗后會(huì)變黃，這些都不能用小蘇打來洗！還有—原本是送干洗的高級(jí)衣物，最好還是請(qǐng)專家?guī)兔ο矗?br />3.不能用檸檬酸洗的東西：大理石；洗后會(huì)失去光澤！
小蘇打粉泡水 除蔬果農(nóng)藥
蔬果農(nóng)藥殘留問題，科研人員發(fā)現(xiàn)一個(gè)極簡(jiǎn)單的辦法那就是小蘇打粉。
小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進(jìn)去清洗。這樣浸泡個(gè)2分鐘到3分鐘，就2到3分鐘就OK了，這樣就可以吃了。
2分鐘去掉農(nóng)藥，再看看它怎么去除自來水中的氯。
小蘇達(dá)粉這么神奇，能除農(nóng)藥又能除氯，專家說其實(shí)這很簡(jiǎn)單，小蘇達(dá)粉其實(shí)就是碳酸氫鈉粉，化學(xué)式是NaHCO3，NA是鈉帶正電，放到自來水里面，會(huì)跟水中帶負(fù)電的氯結(jié)合變成氯化鈉，也就是鹽，這解決了自來水氯毒的問題。再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會(huì)結(jié)合帶負(fù)電的水分子O2，變成OH弱堿水，一般大部份的農(nóng)藥都是酸性，因此弱堿水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農(nóng)藥。
【小蘇打與檸檬酸的去污酸堿運(yùn)用】
小蘇打是堿性、檸檬酸是酸性，只要能知道污垢的酸堿性質(zhì)，就能很容易很輕松地做好清潔！而小蘇打與檸檬酸的酸堿中和能產(chǎn)生發(fā)泡作用，能去除許多污垢及兼顧抗菌清潔效果！
酸性污垢→用小蘇打：油污、皮脂污垢、茶垢、咖啡垢、霉菌、嘔吐物、廚余臭、腐敗臭、汗?jié)n等。
堿性污垢→用檸檬酸：尿垢、水漬、魚腥味、香煙味等。
【小蘇打五大效用】
《研磨》細(xì)細(xì)的粉粒，可以當(dāng)研磨劑，效果好又不傷物品表面，借助摩擦即可使污垢脫落。
《除濕、除臭》酸是臭味產(chǎn)生的主因，小蘇打是堿性可以中和酸性達(dá)到除臭作用，可維持兩個(gè)月的效果呢。
《中和》大多數(shù)的污垢都有酸性的油脂或脂肪酸，利用小蘇打的堿性來中和，污垢可轉(zhuǎn)化為易溶于水。
《發(fā)泡》小蘇打遇到酸(如檸檬酸)會(huì)產(chǎn)生細(xì)致的二氧化碳泡沫，使污垢清除。
《軟水》小蘇打可降低水中鎂、鈣等金屬負(fù)離子含量，達(dá)到軟水功能，對(duì)居家清潔及肌膚都溫和。
【使用方法】
《廚房清潔》
1、茶垢、咖啡漬：用菜瓜布直接沾洗。
2、鍋?zhàn)咏购冢貉b水過焦黑處加入幾匙小蘇打燒 開熄火靜置30分鐘后刷洗。
3、瓦斯?fàn)t、流理臺(tái)、洗臉臺(tái)等臟污、黑霉，用菜瓜布沾小蘇打刷洗或靜置后刷洗。
4、水槽：灑上小蘇打粉用刷洗后沖凈
5、抽油煙機(jī)：噴上小蘇打水后擦拭，油污嚴(yán)重的風(fēng)扇處用小蘇打調(diào)水成糊狀涂抹在風(fēng)扇上，再用保鮮膜包覆靜置一小時(shí)后，噴點(diǎn)檸檬酸水后用水洗凈。
6、油膩餐具：灑上小蘇打粉刷洗。
7、不銹鋼和銀制餐具：不銹鋼水壺?zé)渺F霧的焦痕一堆，灑小蘇打粉沾點(diǎn)水用手搓揉，待霧化消失，沖洗可恢復(fù)閃亮！
8、鐵氟龍鍋：鐵氟龍不能用粗的刷毛or菜瓜布洗，就用細(xì)細(xì)的小蘇打粉研磨作用來清潔。
9、抹布：抹布容易生細(xì)菌，用后均勻?yàn)⑸闲√K打粉，靜置片刻后搓揉沖凈。
10、清洗蔬果：利用小蘇打水的軟水來清潔蔬果，盆內(nèi)裝水加入一匙小蘇打粉攪拌清清洗滌蔬果表面。洗完可直接烹調(diào)。
11、預(yù)防垃圾桶臭味：夏天最容易發(fā)臭，灑些小蘇打粉在垃圾上即可。
12、排水孔：先清除堆積雜物，將蘇打粉約100g倒進(jìn)排水孔內(nèi)，以一匙檸檬酸溶解于200ml,50度C溫水中倒入排水孔，混合后產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w會(huì)將污垢浮出。
《浴廁清潔》
1、馬桶：鋪上衛(wèi)生紙，噴檸檬酸水靜置一兩小時(shí)，灑上小蘇打粉刷洗后沖凈。
2、除臭：把小蘇打裝入廣口瓶內(nèi)，可以滴幾滴精油，放置廁所角落即可，除臭效果可達(dá)兩三個(gè)月，除臭用后再拿來清潔打掃用。
《居家生活》
1、洗衣機(jī)除霉、去衣物臭味：洗衣時(shí)加入1/2杯~1杯小蘇打粉，可去除附著的霉斑，除臭、抑菌，去除衣服的汗臭、幼兒尿臭效果好。要去除皂垢則將水注滿倒入1小杯檸檬酸，運(yùn)轉(zhuǎn)數(shù)分鐘后靜置一晚，再注水沖凈。
2、延長插花壽命：加些小蘇打粉入花瓶水中可是水質(zhì)不易腐壞，延長花開。
3、園藝殺蟲劑：一匙小蘇打粉+1/3杯植物色拉油+1杯水混合后，噴灑于植物上。
4、潔牙粉：可當(dāng)潔牙粉，能使口腔清新舒爽牙齒亮潔，還可預(yù)防蛀牙。以牙刷沾上小蘇打粉直接刷牙即可。
5、清除梳子上皮脂垢，將梳子泡小蘇打水后再?zèng)_洗一般清潔。
6、粉撲上的污垢：泡小蘇打水一晚后沖凈。
《客廳》
1、布沙發(fā)臭味：灑上小蘇打粉靜置約2小時(shí)，用吸塵器吸除干凈。
2、皮革沙發(fā)霉斑：小蘇打調(diào)成糊狀涂抹發(fā)霉處靜置一晚，再用牙刷刷除并用濕毛巾擦拭。
3、衣柜、儲(chǔ)柜除霉臭味：小蘇打粉裝入空瓶，瓶口用紗布封綁放置柜內(nèi)。2~3個(gè)月更換一次。
4、鞋臭味：灑些小蘇打粉在鞋底，放置一晚。穿前拍掉鞋底蘇打粉。
